●	ネギの串焼き  ⁄  파상전	調理時間：約20分

	材料：
	◇万能ネギ…20本 ◇ニンジン…1本 ◇牛肉…200g ◇醤油…大さじ2 ◇ニンニク…3切れ ◇胡麻油…小さじ1／2 ◇化学調味料…小さじ1／6 ◇胡椒…小さじ1／6 ◇サラダ油…大さじ2 ◇砂糖…小さじ1／3 ◇串…適量

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作り方

1.	新鮮な牛肉を準備しスライスするように切って長さ7cmに切る。

2.	万能ネギは根を切り5cmくらいの長さに切る。

3.	ニンジンは厚さ1cmにスライスし塩水で半熟ほど茹でる。冷ましたら長さ5cm、幅1cmに切る。

4.	ニンニクはすり下ろす。

5.	牛肉は醤油、ニンニク、砂糖、化学調味料、胡麻油で味付けする。

6.	ニンジン、ネギを混ぜ、串にネギ・ニンジン・肉の順に刺しサラダ油をひいたフライパンで焼き上げる。

7.

出来上がり

8.

9.

ワンポイントアドバイス

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資料提供：在日本大韓民国民団中央本部