●	ナスの煮物  ⁄  가지조림	調理時間：約25分

	材料：
	◇　ナス…200g ◇　青唐辛子…20g ◇　赤唐辛子…20g ◇　ニンニク…2個 ◇　サラダ油…大さじ1 ◇　胡椒…小さじ1／6 ◇　醤油…大さじ2 ◇　化学調味料…小さじ1／6 ◇　砂糖…大さじ1／2

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作り方

1.	ナスは縦に2等分し斜めに切り込みを7mm間隔に2回いれ3回目に切る。

2.	青、赤唐辛子はへたと種を取り三角に切っておく。

3.	ニンニクはみじん切りにする。

4.	フライパンにサラダ油をひきナスが青く変わったら醤油、砂糖、ニンニクのみじん切り、胡椒、化学調味料を入れ煮る。

5.	青、赤唐辛子を入れてさらにさっと煮る。

6.

出来上がり

7.

8.

9.

ワンポイントアドバイス

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資料提供：在日本大韓民国民団中央本部